ESTADO ACTUAL DE LA HOTELERIA Y SU ENTORNO SOCIO-PRODUCTIVO

Actualmente el mercado de la hoteleria ha ido cobrando fuerza, gracias a el incremento del turismo.
 Uno de los sistemas que más ha ayudado a la comercialización de los hoteles son los GDS (Global Distribution System) Sistemas que vinculan a las agencias de viajescon proveedores de servicios de transportación aérea, hospedaje, renta de automóviles, entre otros.
Actualmente la tendencia es hacia los CRS (Central Reservation Systems), y se estima que cerca del 22% de las reservaciones de hagan directamente a las centrales de reservaciones de los hoteles y este número se incremente a la vez que disminuye el porcentaje de reservaciones hechas de manera individual a cada una de las propiedades de las grandes cadenas hoteleras.
El futuro en la industria de la hotelería tiende hacia la unión de los distintos sistemas desarrollados de manera que la información fluya directamente del cliente al proveedor de servicios desde el momento mismo en que está realizando la consulta inicial para planear su viaje.
el capitalismo ha favorecido en los ultimos años el pago de precios por habitación, desorbitados en muchas ocasiones, y que el mercado, la inversión en el sector hotelero ha estado ligada al sector inmobiliario, habiéndose primado muchas veces la futura revalorización del inmueble frente al negocio hotelero. Pero esto ocurre en tiempos de bonanza, cuando todo vale y todo se vende. Los inversores compran a precios desmedidos porque tienen liquidez o porque los bancos conceden créditos fácilmente y las financian.

Colombia es miembro de la Asociación Latinoamericana de Integración, ALADI; la Comunidad Andina de Naciones, CAN y tiene acuerdos de libre comercio con México, Venezuela, Chile y el Mercado Común del Caribe, CARICOM. Actualmente, está negociando un amplio acuerdo con los países miembros de MERCOSUR; conduce los acuerdos con el Mercado Común Centroamericano y hace parte activa de las negociaciones del Área de Libre Comercio para las Américas, ALCA.

Con Canadá, Colombia se beneficia del Sistema Generalizado de Preferencias, garantizando a nuestros productos industriales los mejores beneficios de tarifas y aranceles. Este sistema también le permite acceder con privilegios a los

11 3.5. OFERTA HABITACIONAL DE 4 Y 5 ESTRELLAS

En el siguiente cuadro se muestra la oferta habitacional de Colombia, de acuerdo con el número de establecimientos y número de habitaciones. Incluye información de los establecimientos asociados a la Asociación Hotelera Colombiana. REGION

CLASIFICACION

5 Estrellas					4 Estrellas
HOT		HAB			HOT			HAB
Antioquia	3			536		1			234
Atlántico	1			200		1			73
Bolívar	4			615		1			198
Boyacá			2				172
Caldas			1				65
Cesar			2				104
Cundinamarca	3			263		1			90
Magdalena	2			407		2			313
Meta			1				116
Nariño			2				107
Norte de Santander			2				150
Quindio			1				50
Risaralda	1			199		2			109
San Andrés	2			293		3			532
REGION					CLASIFICACION
5 Estrellas					4 Estrellas
HOT		HAB			HOT			HAB
Santafé de Bogotá	17			2.576		4			196
Santander	1			15		3			281
Tolima	3			333		2			185
Valle del Cauca	6			691		5			359
TOTALES	44			6.300		34			3.162

SINTESIS ESTRUCTURA CURRICULAR- TECNOLOGIA EN GESTION HOTELERA

Teniendo en cuenta que nuestro país cuenta con un alto potencial en turismo y que su crecimiento y fortalecimiento depende de que exista personal capacitado para ejercer en este campo laboral, se ha creado el programa de gestión hotelera, con el fín de complementar y "echar una mano" al área del turismo.
Este programa se encarga de formar profesionales que puedan desarrollar de manera competente las actividades correspondientes en el área administrativa, para suplir las necesidades de quienes se encargan de brindar y disfrutar del turismo.
Los tecnólogos en gestión hotelera deberan capacitarse para llevar a cabo las siguientes actividades:

• Atención a usuarios.
• Administración de recursos.
• Adquirir bienes, insumos y servicios.
• Dirigir personal a cargo.
• Prestar el servicio de recepción y reservas.
• Proveer elementos para servicio de habitaciones.
• Manejar valores e ingresos.
• Asegurar márgenes de costo y utilidad.
• Diseñar prototipos de productos y/o servicios.
• Proyectar el mercado para consumidores y usuarios.
• Analizar resultados contables y financieros.
• Servicio al cliente.
• Asistir al departamento de recursos humanos.
• Organizar producción.
• Establecer las actividades tácticas.
• Promover la interacción idónea.
• Comprender inglés y francés para la producción de textos orales y escritos.

GLOSARIO

APRENDIZ: Persona que se encuentra recibiendo formación, con el fín de adquirir todos los conocimientos establecidos en determinado campo educativo.

APRENDIZAJE: Proceso a través del cual se adquieren los conocimientos requeridos para lograr ser competentes en una área educativa y laboriosa.

APRENDIZAJE AUTODIRIGIDO: El aprendiz elige los métodos para desarrollar su proceso de aprendizaje. En éste el instructor no es el eje principal del proceso, sino un recurso más en la formación.

APRENDIZAJE COLABORATIVO: Grupos pequeños para aplicar métodos que permiten entrenar y desarrollar las habilidades, no solo de sí mismo, sino de todos los integrantes.

APRENDIZAJE VIRTUAL: Proceso de aprendizaje basado en herramientas tecnológicas como internet, CD-ROM, aprendizaje en línea, etc.

CERTIFICADO DE LA COMPETENCIA LABORAL: Documento que garantiza las habilidades de una persona que ha recibido formación para desempeñar labores productivas.

COMPETENCIAS LABORALES: Capacidad que tiene una persona para desarrollar y aplicar sus conocimientos, habilidades y aptitudes.

DICCIONARIO OCUPACIONAL: Diccionario electrónico en línea que contiene información de los cargos laborales que hay en colombia.

EMPLEABILIDAD: Capacidad de una persona para encontrar y conservar un empleo actualizándose constantemente sobre las labores a desarrollar en su campo de  trabajo.

EVALUACION PEDAGOGICA: Consiste en examinar el trabajo de un aprendiz por medio de encuestas que debe realizar el instructor.

FORMACION TITULADA: Modalidad de la formación profesional integral para afianzar las competencias, a fín de obtener un título de formación profesional.

FIC: Fondo de industria de la construcción creado para atender los programas y modos de formación profesional.

INSTRUCTOR: Persona encargada de orientar un proceso de aprendizaje, facilitando la formación del aprendiz.

INSTRUMENTOS DE EVALUACION: Elementos que utiliza el instructor para llevar a cabo el diseño curricular de la formación.

MATERIAL DE LA FORMACION: Recursos útiles para el proceso de formación, bien sea para el aprendiz o para un tercero que pueda ser cliente o beneficiario.

NORMALIZACION: Actividad para la solución de problemas que permiten lograr el orden en un contexto dado.

OCUPACION: Area laboral que se refiere a la posibilidad de desempeñarse en diversos puestos de trabajo, ya sea en una compañía o en una industria.

TECNICO: Persona que ha tenido un proceso de formación y ha obtenido el título de técnico.

 

TECNOLOGO: Persona que ha tenido un proceso de formación y ha obtenido el título de tecnólogo.

SENA: Institución pública colombiana que invierte en el desarrollo social y técnico para ofrecer y ejecutar formación profesional gratuita.