Este programa se encarga de formar profesionales que puedan desarrollar de manera competente las actividades correspondientes en el área administrativa, para suplir las necesidades de quienes se encargan de brindar y disfrutar del turismo.
Los tecnólogos en gestión hotelera deberan capacitarse para llevar a cabo las siguientes actividades:
- Atención a usuarios.
- Administración de recursos.
- Adquirir bienes, insumos y servicios.
- Dirigir personal a cargo.
- Prestar el servicio de recepción y reservas.
- Proveer elementos para servicio de habitaciones.
- Manejar valores e ingresos.
- Asegurar márgenes de costo y utilidad.
- Diseñar prototipos de productos y/o servicios.
- Proyectar el mercado para consumidores y usuarios.
- Analizar resultados contables y financieros.
- Servicio al cliente.
- Asistir al departamento de recursos humanos.
- Organizar producción.
- Establecer las actividades tácticas.
- Promover la interacción idónea.
- Comprender inglés y francés para la producción de textos orales y escritos.
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